クラス詳細

ヴィーガンケーキクラス~タルト オ フリュイ~

  • ヴィーガンケーキクラス~タルト オ フリュイ~
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★6月より全3回のコース講座から単発の講座に変更になっております。
★開催回数・時間および受講料金等を変更しております。ご確認の上お申し込みください。

今回はタルトオフリュイ編。

フルーツをたっぷりと使って仕上げます。 見た目が華やかなだけでなく、植物性食材のみでつくるサクサクのタルト生地と、アーモンドを使用したリッチなアーモンドクリーム、さらに豆乳で作るカスタードクリームもご紹介♪

体に優しい甘味料や、整腸作用・体を温める作用のある葛粉、ふすま部分や胚芽の残った全粒粉を使用したケーキは、おいしいけれど体に優しい仕上がり。
フルーツもオーガニックや国産にこだわって仕入れたものだから、大人から子どもまで安心してお召し上がりいただけます。 基本的なレシピなので、ご家庭では様々なアレンジもできてお得なレシピ♪

もちろんおひとり1台ずつ仕上げていただくので、ケーキ作りが初心者の方でもしっかりと学んでいただけます!!
そのままお持ち帰りできるため、カラフルなフルーツたっぷりのタルトを手土産にするのもおススメですよ!

実習メニュー

タルトオフリュイ

≪甘みのレクチャーについて≫
14:00-14:15に「甘みのレクチャー」を行います。スクールで使用する甘味の説明や、より体に負担をかけない選び方などを紹介しますので、初めてご受講される方はレクチャーからご参加下さい。2回目以降ご受講される際には、レクチャーのご参加は任意となります。

受付状況

受付中

コード

5675

開催日

2018年9月20日(木)

開催時間

14:15~16:15

受講料

5,400円(税込)

講師

平山ひとみ他

定員

12名

対象

どなたでも

お申込みは、お申込みフォームにて承ります。
開催2営業日をきった直前のクラスはお電話にてお問い合わせください。
TEL 03-6427-3266 (受付時間 10:00~18:00 ※日月定休)

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • ゲスト講師によるスペシャル1Dayクラス
  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • イベント情報