クラス詳細

旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ~8月編~

  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ~8月編~
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8月の旬食材は、モロヘイヤ、とうもろこし、おくら。

今月は、真夏の調理のポイントや、おくらの美味しさを引き出す下処理の方法、旬野菜の効用等を学べます。

メインは、グルテンミートを使ったピリ辛味噌と、手打ち中華麺!自宅にある材料で、本格的な味の中華麺(ちぢれ麺)が簡単に作れるようになります♪
また、スープにはあのクレオパトラも好んで飲んでいたというスパイスの効いたモロヘイヤスープも。
栄養満点で夏バテ知らずです。
そして、とうもろこしをベースに作る冷製茶碗蒸し風は、なんと、蒸さずに鍋一つで作る、真夏に嬉しいクイックレシピです。

スタミナ満点の夏野菜で、夏の暑さを乗り切りましょう!

実習メニュー

手打ちジャージャー麺、エジプト風モロヘイヤスープ、とうもろこしと枝豆の冷製茶碗蒸し風、焼きおくらのおひたし

受付状況

受付中

コード

5661

開催日

2018年8月3日(金)

開催時間

10:30~12:30

受講料

4,860円(税込)

講師

高木千枝

定員

12名

対象

初心者OK

お申込みは、お申込みフォームにて承ります。
開催2営業日をきった直前のクラスはお電話にてお問い合わせください。
TEL 03-6427-3266 (受付時間 10:00~18:00 ※日月定休)

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • ゲスト講師によるスペシャル1Dayクラス
  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • イベント情報