クラス詳細

カラダに嬉しい雑穀シリーズ~赤米編~

  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ~赤米編~
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ~赤米編~

この回は古代米の一種『赤米』を使用します。

主食には五香粉をきかせた中華風のおこわをご紹介、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり!

酢飯にした赤米を具材に加えた生春巻きは彩りが鮮やか、簡単ソースを添えて食が進む一品になります♪
ドレッシングに入れた赤米は挽肉のような食感、サラダにボリューム感をプラスする名脇役です。

スープは夏バテ改善に役立つとされるモロヘイヤを使って、短時間で作れるエスニックスープをご紹介!

レシピだけでなく、雑穀の炊き方やの基礎知識の紹介もあるので、初めて使う方でも安心♪ 雑穀が気軽に取り入れられるようになる講座です。

実習メニュー

中華風赤米入りおこわ、赤米とアボカドの生春巻き、蒸しナスと大豆フィレソテーのサラダ 赤米ドレッシング添え、モロヘイヤと豆腐のエスニック風スープ

受付状況

受付中

コード

5655

開催日

2018年8月25日(土)

開催時間

10:30~13:00

受講料

5,400円(税込)

講師

倉田智帆

定員

12名

対象

どなたでも

お申込みは、お申込みフォームにて承ります。
開催2営業日をきった直前のクラスはお電話にてお問い合わせください。
TEL 03-6427-3266 (受付時間 10:00~18:00 ※日月定休)

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • ゲスト講師によるスペシャル1Dayクラス
  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
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