クラス詳細

カラダにうれしい雑穀シリーズ~ひえ編~

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★6月より開催回数・時間および受講料金等を変更しております。ご確認の上お申し込みください。

6月は雑穀の王道、くせがなくさっぱりとした味わいの『ひえ』を使用します。メインディッシュは、ひえのホロりとした食感を活かしたコロッケ2種をご紹介。作り方を覚えればアレンジ自在、おもてなしやお弁当のおかずにも活躍する一品です♪ サイドメニューには、暑い季節でもさっぱり食べやすいトマトとひえのポタージュと、季節野菜たっぷりのサラダ。デザートには、冷めると成形しやすくなるひえの特性を活かして、型抜きのひえケーキをご紹介します。 レシピだけでなく、雑穀の炊き方やの基礎知識の紹介もあるので、初めて使う方でも安心♪ 。

実習メニュー

ひえコロッケ2種、タルタルソース添え(青のりととうもろこし・きのこと大豆ミートのコロッケ)、トマトとひえのポタージュ 、マーマレードソースのひえケーキ、季節野菜のサラダ、ガーリックトースト (一部提供)

受付状況

受付中

コード

5609

開催日

2018年6月16日(土)

開催時間

10:30~13:00

受講料

5,400円(税込)

講師

倉田智帆

定員

12名

対象

どなたでも

お申込みは、お申込みフォームにて承ります。
開催2営業日をきった直前のクラスはお電話にてお問い合わせください。
TEL 03-6427-3266 (受付時間 10:00~18:00 ※日月定休)

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • ゲスト講師によるスペシャル1Dayクラス
  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
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