クラス詳細

手作り保存食(5月)納豆編

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手作り保存食5月「藁で作る納豆作り」
納豆菌はどこにでもいるポピュラーな菌。稲わらに付着する常在菌を大豆につける手作り納豆と、市販の納豆から仕込む納豆作りを行います。約300gの仕込んだ納豆をお持ち帰りいただきご自宅で発酵、数日後には美味しい手作り納豆が味わえます。大豆は北海道・十勝のビオクラ契約農場で育ったものを使用します!

実習メニュー

<実習>藁仕込み納豆(容器付き)、市販納豆から仕込んだ納豆(容器付き)、藁(持ち帰りのみ)
<試食>藁仕込み納豆、黒豆納豆、その他数種納豆

受付状況

受付中

コード

5601

開催日

2018年5月30日(水)

開催時間

10:30~12:30

受講料

4,860円(税込)

講師

倉田智帆

定員

12名

対象

どなたでも

お申込みは、お申込みフォームにて承ります。
開催2営業日をきった直前のクラスはお電話にてお問い合わせください。
TEL 03-6427-3266 (受付時間 10:00~18:00 ※日月定休)

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • ゲスト講師によるスペシャル1Dayクラス
  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
  • イベント情報