クラス詳細

世界のごはんシリーズ ~トルコ編~

  • 世界のごはんシリーズ ~トルコ編~
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各国のお料理を、ヴィーガンでアレンジして楽しむ「世界のごはんシリーズ」 !

今回は、世界三大料理の一つ、トルコ料理。色とりどりな前菜(メゼ)は、トマトとクスクスのサラダやほうれん草のクリーミーディップ、さっぱりナスのペーストをご紹介。簡単&おもてなしにも使えて重宝できるレシピです! スパイスを利かせて、お肉を使わなくてもボリュームも満点なケバブはこれからの季節にもぴったり。ピラフの語源となったピラウが進みます♪ そして、トルコデザート定番のバクラヴァ。ナッツをたっぷり入れて、生地との食感もおいしい一品に仕上げます。 各国のごはんで世界を旅しましょう!

★世界のごはんシリーズは、おもてなしにも使えるような、中級者・上級者向けの少し手の込んだお料理を紹介しています。

 

実習メニュー

前菜3種(クスクスとトマトのサラダ、ほうれん草のディップ、ナスのペースト)、トマトピラウ(ピラフ)、ベジケバブ、バクラヴァ(一部提供有り)

開催日時

  • 2018年9月29日(土) 10:30~13:00

受講料

5,940円(税込)

講師

高木千枝、河野友美他

定員

12名

対象

中級者・上級者向け

お申込みは、WEB予約画面にて承ります。
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開催96時間前、または定員に達した場合は受付終了となります。

開催のクラスご参加は、事前のお申込み並びに受講料の支払いが必要です。
受付は先着順となり、定員に達した場合はキャンセル待ちでの受付となります。
詳しくは「申込みから受講までの流れ」を確認ください。

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • イベント情報