クラス詳細

ヴィーガンケーキクラス~タルト オ フリュイ~

  • ヴィーガンケーキクラス~タルト オ フリュイ~
  • ヴィーガンケーキクラス~タルト オ フリュイ~

今回はタルトオフリュイ編。

フルーツをたっぷりと使って仕上げます。 見た目が華やかなだけでなく、植物性食材のみでつくるサクサクのタルト生地と、アーモンドを使用したリッチなアーモンドクリーム、さらに豆乳で作るカスタードクリームもご紹介♪

体に優しい甘味料や、整腸作用・体を温める作用のある葛粉、ふすま部分や胚芽の残った全粒粉を使用したケーキは、おいしいけれど体に優しい仕上がり。
フルーツもオーガニックや国産にこだわって仕入れたものだから、大人から子どもまで安心してお召し上がりいただけます。 基本的なレシピなので、ご家庭では様々なアレンジもできてお得なレシピ♪

もちろんおひとり1台ずつ仕上げていただくので、ケーキ作りが初心者の方でもしっかりと学んでいただけます!!
そのままお持ち帰りできるため、カラフルなフルーツたっぷりのタルトを手土産にするのもおススメですよ!

≪甘みのレクチャーについて≫
クラス開始15分前より「甘みのレクチャー」を行います。スクールで使用する甘味の説明や、より体に負担をかけない選び方などを紹介しますので、初めて本シリーズをご受講される方はミニレクチャーからご参加下さい。2回目以降ご受講される際にのご参加は任意となります。

実習メニュー

タルトオフリュイ

開催日時

  • 2018年8月18日(土) 14:15~16:15
  • 2018年9月20日(木) 14:15~16:15

受講料

5,400円(税込)

講師

平山ひとみ他

定員

12名

対象

どなたでも

お申込みは、WEB予約画面にて承ります。
(EPARKスクール会員証サービスへの登録が必要です)
開催96時間前、または定員に達した場合は受付終了となります。

開催のクラスご参加は、事前のお申込み並びに受講料の支払いが必要です。
受付は先着順となり、定員に達した場合はキャンセル待ちでの受付となります。
詳しくは「申込みから受講までの流れ」を確認ください。

イベント情報│親子・キッズ向けイベントや、卒業生向けのイベントなどを開催しています。

One Day class list

  • 季節の1Dayクラス
  • 旬を味わう毎日の一汁三菜シリーズ
  • 家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わない天然酵母パンシリーズ
  • 卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガンケーキシリーズ
  • ヴィーガンでつくる世界のごはんシリーズ
  • カラダに嬉しい雑穀シリーズ
  • イベント情報